Sodyum N-sikloheksilsülfamat Cas numarası: 139-05-9 Moleküler Formül：C6H12NNaO3S
siklamat
siklamat sodyum
Siklamik Asit Sodyum Tuzu
Sikloheksansülfamat
Sikloheksansülfamik Asit Sodyum Tuzu
N-Sikloheksansülfamik Asit Sodyum Tuzu
N-Sikloheksilsülfamik Asit Sodyum Tuzu
N-Sikloheksilsülfamik Asit Sodyum Tuzu
sodyum siklamat
Sodyum Sikloheksansülfamat
Sodyum Sikloheksilamidosülfonat
Sodyum Sikloheksilsülfamat
Sodyum N-Sikloheksansülfamat
Sodyum N-Sikloheksilsülfamat
assurgrinfeinsuss
assurgrinvollsuss
Asugryn
siklamat, sodyum tuzu
siklamik
Sikloheksansülfamik asit, Monosodyum tuzu
| Erime noktası | 300° |
| Yoğunluk | 1,58 (kaba tahmin) |
| saklama derecesi | İnert atmosfer, Oda Sıcaklığı 2-8°C |
| çözünürlük | DMSO (Hafif), Metanol (Hafif) |
| Optik Aktivite | Yok |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Saflık | ≥98% |
Kokusuz veya neredeyse kokusuz beyaz kristaller veya kristal toz.Seyreltik çözeltide bile yoğun tatlı tat.pH (suda %10 çözelti): 5,5-7,5.Besleyici olmayan bir tatlandırıcı olarak kullanılır.
Sodyum siklamat, farmasötik formülasyonlarda, yiyeceklerde, içeceklerde ve masa üstü tatlandırıcılarda yoğun bir tatlandırıcı madde olarak kullanılır.Seyreltik çözeltide, yaklaşık %0.17 a/h'ye kadar, tatlandırma gücü sükrozun yaklaşık 30 katıdır.Ancak, daha yüksek konsantrasyonlarda bu azalır ve %0,5 w/va'lık bir konsantrasyonda acı tat fark edilir hale gelir.Sodyum siklamat aroma sistemlerini geliştirir ve bazı hoş olmayan tat özelliklerini maskelemek için kullanılabilir.Çoğu uygulamada, sodyum siklamat sakarin ile kombinasyon halinde, genellikle 10:1 oranında kullanılır.
